陷阱一、你来吧，我们这儿有最好的西餐、中餐投资项目，小本经营……！餐饮加盟拥有众多的网络营销客，帮助他们宣传自己的“品牌”，覆盖对自己不利的消息。当你看到某个手机号，留下个人信息之后，一个星期之内打来电话，说的全是盈利、未来前景，从不告诉你具体生存率，具体真实的投资成本和五年运营成本。餐饮加盟店陷阱第一名，首推“小本经营，美好前景，留下电话把歌唱！”如果真是小本经营，会让你投入十万多块钱，做一个他们自己不经营的餐饮加盟店吗？你可以说肯德基，但肯德基对加盟者阅历、是否从事过餐饮是有条件的，而不是仅以钱论条件。画饼，是陷阱的开始。

陷阱二、公司有选址老师，多少个成功经验。在宣传人员的口中，你是创业者，一个富有活力，对未来充满财富向往的人。当你还在为开一家餐厅不知道如何选址的时候，他们会立刻告诉你，我们有多么好的选址老师（你不知道的角落，他正在有众多员工的大厅里打电话），多么成功的选址经验。真实的情况，你不知道，也没有实力调查选址老师的具体真实情况。选址是开一家店的关键，又是一件无需多少技巧事情。如果你走到了需要选址的这步，你肯定把合同签了，不然不会把选址老师派到你开店的县城或乡镇。选址老师向你推荐的地方有两个，人口流动大的商业圈，学校集中的校区。这些地方价格贵，每年的房租能够吃掉很大一部分利润，竞争也激烈。但这是万能药，说实在的即便成功了也和选址老师没有关系。如果你负担不起这笔昂贵的店面租金，很好！你的加盟费和押金一起成了违约金。所以，餐饮加盟第二陷阱非选址老师莫属。

我带你去看看我们的店，那里生意火爆。当你来到公司，溜了一圈，对那火爆店面心生澎湃的时候，到了签合同的时候，这是收加盟费最理想的点。其实，你看到多半是假象，准确的说是这个城市一百家失败店里面的一家少有的成功点，或者是它亏本做的假象也很难说。如果要是考察，一定要去自己的城市周边，营业环境与自己相仿的…………（让我说什么好……这个时候你店也没有，有什么好看的呢？）你还是打开百度地图看看吧！百度地图十分完善，网上输入你要找到的加盟店名字，可以看到许多加盟店位置。如果你城市也有，而且高于五个以上，一定要实地勘察，有必要怀疑这是一家假店。如果是真实餐饮店，至少找五家非商业区餐饮加盟店进行实体考察，时间选择在中午前后，不要选择中午吃饭时。这样会是你失去理智的判断，容易产生冲动。一个加盟店是好是坏，关键在于冷清的用餐时间是否有客户光顾，如果没有它的生存周期不会超过一年，最多在两三年必然死亡，而这个时间，加盟费的回收才刚刚完成或还没有完成，押金呢，自己的劳动费呢？我们需冷静想想。

签了合同，交了钱，我们培训吧！签合同是一件大事，所以说它是大事，是因为它和钱有关，和我们投资的目的有关，也和骗子公司的核心目的有关。餐饮加盟公司带你来，你所看到的和听到的都是安排好的，经过深思熟虑之后，选择最可以使你下定决心签合同的放心路线。当你打开合同的时候，很少会相信自己会失败，对合同中的加盟退出机制，也不思前想后，一拍脑子同意了，这是错误的。在签合同的时候，相关人员不会告诉你风险，对退出机制解释也是有利于你的，而不会严肃的告诉你，这些退出机制你是不会触碰，也触碰不到的。是的，你不会触碰到，因为你退出的理由是因为找不到合适的开店地址，付不起开店和开店之后各种相关费用，发生了意外的社会环境辩护，家庭婚姻崩裂（假离婚不算），或者理性下来你发现自己没有当初狂热和冲动，再则亲人的极力反对，子女的反对等等，他们均会使你失去对开一家西式餐厅的兴趣。这些还是轻的，当你招了人，买了各种设备，开业后，前三个月街坊邻居稀罕西式餐厅或其他餐厅，看到装修如此美丽而来就餐的热劲过后，晴空之后接着是各种风云来了。这时你出现了亏损，无法支持店面，需要不断追加资金的时候，发现这个餐厅根本不适合当地的风土人情，也没有营销人员说的那么好时，退出机制你触碰不到，各种亏损一人承担，从合同上讲这是一人责任与加盟公司毫无关系，只有你知道自己是掉进了陷阱被骗了钱，如果一年之后才发现你自己都不好意思要加盟费。